上新ldquo探索澳大利亚葡萄酒
全面权威的澳大利亚葡萄酒精华知识;
完全免费,一站式下载;
可编辑模板,助力拓展葡萄酒教育版图;
荣膺:
英国权威葡萄酒媒体TheDrinkBusiness年度
最佳行业推广项目大奖;
及
WCA年度葡萄酒传播大奖
(WineCommunicatorAwards)
"最佳葡萄酒网站/应用程序"奖项
(BestWineWebsiteorWineApp)!
“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程是澳洲葡萄酒管理局官方推出的免费课程。无论是葡萄酒从业者、爱好者、葡萄酒讲师,都可以免费便捷地在官方小程序上下载使用这些课件,视频和资源。这一系列课程以其权威专业,内容全面和设计美观得到了业内人士的一致认可。
该教育课程目前包含了26个课程主题,涵盖澳大利亚葡萄酒产区、葡萄品种、专题课程和辅助课程资料。所有内容均由十余位葡萄酒业内专家和行业领袖共同研究精心编撰。
今年我们在原有的25个课程主题
(13个已有中文版)基础上增加了
“小众品种”简体中文版和全新的“大南部地区”英文版
其他课件也在进一步汉化中!
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小众葡萄品种(中英文版)
AlternativeVarieties(Bilingual)
你知道盛产意大利酒王的巴罗洛(Barolo)产区所使用的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄,在澳洲是什么表现吗?除了花香四溢、优雅动人,还有哪些独特和创新之处?
你知道西班牙最重要的红葡萄品种之一,可以酿出顶级葡萄酒的丹魄(Tempranillo),在澳洲又会展现出怎样的风土和魅力呢?
你知道意大利西西里著名本土品种黑达沃拉(NeroD‘Avola)在澳洲又有什么风味?适合怎样的餐搭呢?
除了维蒙蒂诺(Vermentino)、阿斯提寇(Assyrtiko)、桑娇维塞(Sangiovese)等较知名的小众品种外,澳洲还有哪些创新品种?它们在坚持创新的澳洲酿酒师手里又是如何发展变化的呢?
桑娇维塞(Sangiovese),图片来源:WineAustralia
好奇心与创造力推动着这些小众品种的发展,澳洲得天独厚的气候条件也让这些小众品种的比例逐年增长!在澳洲的风土下,这些小众品种更是用他们各自的魅力和实力不断证明着自己、吸引了越来越多
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