澳洲葡萄酒产区概要维州山伯利产区

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作为维多利亚州最古老的葡萄酒产区之一，山伯利葡萄酒产区（Sunbury）是离墨尔本市区最近的产区，并且距离墨尔本机场以北仅半个小时的车程。产区的总种植面积为多公顷，大约有16个酿酒厂。虽然山伯利产区相对较小，但历史却相当丰富。在年的前维多利亚时代，当时的维州州长詹姆斯·古道尔·弗朗西斯（JamesGoodallFrancis）在GoonaWarra种下了第一批葡萄藤，建立了酿酒厂。但由于19世纪90年代澳大利亚经济陷入困境，再加上禁酒风波，酿酒产业遭受重创。直到年之后，葡萄酒产业才逐渐复苏。GoonaWarra葡萄园随后被墨尔本律师收购，运营至今。该酒厂的建筑物直到今天都保存完好。山伯利产区在年登记成为官方地理标志GI。红色圈处为维多利亚州蓝色居中为山伯利产区山伯利产区的地势由平原，河流和陡峭的山谷组成，因此该区域拥有多种微气候。尽管气温比较温和，但生长季的气候却受到凉风影响变得凉爽。这是由于北部的马其顿山脉(Macedonmountainrange)，南部的巴斯海峡(BassStrait)与菲利普港湾（PhilipBay）都有降温的作用。凉爽的气候意味着正确的选址才能保证葡萄成熟。通常，最好的葡萄园位于陡峭的山坡上，并具有适当的日光照射量。再加上该产区漫长的成熟季节，是山伯利产区（Sunbury）能够生产一些优质葡萄酒的原因。该产区降雨量相对较小，在毫米左右，其中10月至4月的降雨量就有毫米。所以在产区的大多数地方灌溉是必不可少的。春季霜冻问题在该产区有所存在，因此正确的选址变得尤为重要。产区土壤很大程度上受到原始火山影响，富含玄武岩的土壤营养含量低，土壤不易持水，这样可以减少葡萄树冠层生长，从而促进浆果的成长。经度：°71’E纬度：37°45’S生长季降雨量：毫升一月份平均气温：19.2°C海拔：0-米平均日照时数：小时图片来源网络设拉子是山伯利产区的明星品种，具有黑胡椒，香料和黑樱桃的风味，优秀酒款则可以窖藏多年。产区凉爽的气候酿造出的霞多丽优雅并具有天然的酸度，也是产区不得不尝试的品种。该产区另一个常见品种是赤霞珠，但是较冷的气候更适合法国的品丽珠（CarbernateFranc）。完～如果喜欢记得

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