活动笔记TRiOxBJC是红酒吧

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某天中午和Layla吃饭的时候提到“最近有一个从澳大利亚回来的厨师在做Pop-up，看起来蛮有趣。”“也许可以一起做个WineDinner？”

李洋洋

北京牛仔联合主理人法国蓝带厨艺学院澳大利亚墨尔本校区

应届最佳甜点奖

拥有十一年职业厨师经验的九零后

之前BJC的活动中，洋洋已经做过很多次Pop-up了，这个澳大利亚回来的北京男孩，从秋日的农场到冬日的胡同，每一次都能为大家带来不一样的菜单，不一样的味蕾体验，但又有着强烈的个人特色。洋洋是一个在厨房积累了丰富料理经验，并对于中国食材有着自己理解的厨师，善于将来自天南海北的食材组合到一起碰撞出新的火花——唔，一个厨房里的艺术师。-Wel

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