这个葡萄品种欺骗了澳大利亚葡萄酒生产商4

如果同时给你一串梅洛葡萄(Merlot)和一串佳美娜葡萄(Carmenere),你能分辨出它们的区别吗?

分辨不出来其实很正常,因为事实证明,就算是酿酒师也不一定能正确地分辨出葡萄品种。智利就曾经将梅洛与佳美娜混淆种植,直到年,法国葡萄酒学者Jean-Marie在仔细研究了智利当地葡萄树的叶片形状并进行一系列的DNA样本检测之后,他们认定当地种植的梅洛葡萄并不是梅洛,而是曾经生长在波尔多地区的、已失传多年的珍贵葡萄品种——佳美娜。

而近日,澳大利亚的葡萄DNA检测报告显示,在过去的40多年里,澳大利亚的葡萄酒生产商也一直在给一种葡萄酒贴上了错误的品种标签

据澳大利亚广播公司(ABC)新闻报道,这种错误混淆最早始于年:那一年,澳大利亚国家科学机构联邦科学与工业研究组织(CSIRO)从法国国家农业研究所进口了小满胜葡萄(PetitManseng),至少他们当时认为引进的是小满胜葡萄品种。但即使是科学家也弄错了。最近,一位法国生物学家进行葡萄DNA检测时发现,这么多年来,这个品种实际上是大满胜(GrosManseng)。

小满胜(GrosManseng)

CSIRO的伊恩·德里(IanDry)在接受ABC新闻采访时表示:“在我们不知道的情况下,我们已经发行了一种称之为小满胜(实际是大满胜)的葡萄酒很多年了。当时还没有真正客观的鉴别方法来让我们识别它们。”(至于为什么澳大利亚国家科学机构从一开始就没有这方面的专家来审查这些葡萄,Dry没有发表评论,也许他们只是对法国人太信任了?)

尽管有些尴尬,但这对澳大利亚葡萄酒行业的实际影响微乎其微。小满胜甚至没有被列入澳大利亚葡萄酒葡萄酒管理局(WineAustralia)发布的年葡萄酒年份报告中,这意味着它只占澳大利亚白葡萄酒产量的不到1%。事实上,据ABC报道,澳大利亚全国估计只有15到20个葡萄园种植这种葡萄品种。澳大利亚葡萄酒管理局表示,他们已经联系了过去5年里已知出口过这种葡萄的所有生产商。

大满胜(GrosManseng)

由于所有这些原因,澳大利亚葡萄酒协会表示,他们不会采取任何行动,也不会召回这些葡萄酒。该协会法律顾问雷切尔·特里格斯(RachelTriggs)说:“我们将允许生产商出售他们目前拥有的小满胜葡萄酒(PetitManseng)库存,但在未来,它们将被要求更换品种标签。”

同时,CSIRO表示,在测试了大约种葡萄品种后,总体来说,他们的大多数葡萄都和他们声称的葡萄品种相符。伊恩·德里告诉记者:“还有一些极其少见的品种,我们需要仔细检查,但主流的葡萄品种是完全没问题的。”

文章翻译自foodandwine

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