世界上最好的7个咖啡城市,爱喝咖啡的您都
咖啡不同于其它产品,它不仅是人们提神的最健康的商品,还是人们长时间熬夜的燃料,更是画师们的特殊燃料。每一个咖啡店老板或者咖啡烘焙师都会说咖啡是他们的生命。
大家都知道太平洋西北地区是咖啡的产地,但还有其它地区也是,
像非洲和南美洲,由于殖民统治期间实施的严厉的经济制度,过去只出口咖啡。
现在这些地区是咖啡爱好者的首选之地,从非洲到澳大利亚,
我们采访了一些咖啡专家,确定了世界上最好的7个咖啡城市。
1.肯尼亚内罗毕
称肯尼亚是一个新贵的咖啡国,就像把德国称为新贵的啤酒国家一样,全国约有,个咖啡农场。
尽管咖啡豆作为咖啡饮料的起源历史悠久,但咖啡传统上并不是当地人的首选饮料,
殖民者留下了饮茶文化,咖啡太贵了,但是现在这种情况正在慢慢开始改变。
现代咖啡文化在内罗毕的JavaHouse起源,该屋于年在一家购物中心首次开业,并扩展到城市的周边地区。
在过去你只能在美国或欧洲寻找到最好的肯尼亚咖啡,
你现在可以从无数新贵咖啡供应商和少数当地烘焙商那里获得。
2.哥伦比亚波哥大
咖啡不是哥伦比亚本土起源的,但它已经在此存在了几个世纪,
自19世纪初以来,该国一直出口咖啡,如今它已成为世界上最大的咖啡生产国之一。
大多数咖啡生产中心都在农村地区,但波哥大不是一个研究咖啡文化最好的城市,
在首都,一个正在崛起的专家和艺术家阶层正在研究咖啡,以获得他们的创意饮料。
在波哥大附近有三条山脉和大量的小气候,这给它们带来了21个不同的咖啡风味,
波哥大的咖啡文化非常珍贵,以至于澳大利亚的某些城市正在以咖啡命名。
热门景点:AzaharCafé咖啡厅和步行街,AmorPerfecto餐厅供应经典的波哥大原汁原味咖啡。
3.澳大利亚墨尔本
澳大利亚是一个痴迷咖啡的国家,其中墨尔本尤为突出,
每一个转角的地方都有一家咖啡店,制作着令你陶醉的热咖啡。
咖啡专家贝克说:“对我们澳大利亚人来说,咖啡不仅仅是一种饮料,还是一种痴迷,一种民族自豪感。”
他们已经把意大利咖啡传统发展成为世界领先的特色咖啡,他们对咖啡的痴迷一直延续到了晚上。
他们制造了著名的布莱克酒,一种冷酿咖啡口味的酒,他们只是沉迷于咖啡因。
4.英格兰曼彻斯特
曼彻斯特的咖啡文化很浓厚,过去几年,独立烘焙商和咖啡店的数量激增,
该市每年举办曼彻斯特咖啡节,以促进教育和支持当地景点。
贝克说:“曼彻斯特真的让我感到震惊,“咖啡在英国蓬勃发展,当我从伦敦下车到曼彻斯特的Grindsmith,
来到10家著名咖啡店其中的一家,这给我留下了深刻的印象,它们的味道让我回味至今。”
热门景点:Grindsmith用于烘焙咖啡,PassionFruitCoffeeRoasters供应意式浓缩咖啡,
Takk提供一系列咖啡选择和温馨的品尝环境。
5.澳大利亚悉尼
纽约市SaltwaterCoffee的联合创始人SidChitnis表示:
“澳大利亚悉尼是LittleMarionetteCoffeeRoasters的所在地,是一个非常被低估的咖啡城”。
像悉尼这样的城市名列榜首,因为这里不仅有优秀的咖啡馆和痴迷于咖啡文化的人,还有世界级的烘焙师。
他们在那里制作的咖啡豆遍布澳大利亚和英国,甚至还在纽约的东村商店。
6.冰岛雷克雅未克
没有哪个国家像冰岛那样尖叫“我需要一杯温暖的咖啡”,
冰岛着名的诺贝尔奖获得者HalldorLaxness写了一些关于冰岛咖啡饮用的场景,
人们可以在休闲场合消费四到五杯。
首都是发现顶级咖啡馆的最佳地点之一,大型连锁式商业咖啡馆几乎没有,这使得当地的咖啡文化非常独特。
热门景点:ReykjavikRoasters为您提供研磨和烘焙工作坊,CafeHaiti用于采购纯正的本地咖啡豆。
7.新西兰惠灵顿
白咖啡,一种带有细微泡沫的小型浓缩咖啡饮料,这可能是在悉尼发明的,但惠灵顿完善了它们。
新西兰是世界上人均消费烘焙咖啡最多的地方,惠灵顿更是超过全国的平均份额,
因此很容易在这里发现一个你最喜欢的咖啡店。
热门景点:FlightCoffeeHangar提供优质咖啡和咖啡农场信息,CustomsBrewBar供应咖啡机和悠闲的浓缩咖啡。
世界上最好的7个咖啡城市,爱喝咖啡的您都知道吗?
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